Betydning af ordet “Forret”
En forret er den første ret i et måltid, der typisk serveres før hovedretten. Det kan være en let ret såsom suppe, salat, tærte eller lignende, som skal fungere som en appetitvækker og starte måltidet på en god måde.
Eksempler på brug
- Forretten var en lækker hummersuppe.
- Til forret serverede de en frisk sommersalat.
- Jeg elsker en god forret med røget laks.
- Forretten bestod af grillede grøntsager med feta.
- På restauranten valgte vi en forret med carpaccio.
- Til forret fik vi en skøn gazpacho suppe.
- Forretten var en klassisk rejecocktail med avocado.
- I går lavede jeg en forret med rødbeder og gedeost.
- Forretten var en skøn tunsalat på sprøde bruschetta.
- Til forret fik vi en cremet jordskokkesuppe med sprødt bacon.
- Jeg foretrækker altid en let forret før hovedretten.
- Forretten var en frisk melon- og skinkeanretning.
- Til forret fik vi en skøn tartar med kapers og løg.
- Forretten bestod af grillet foie gras med balsamicoglace.
- Jeg elsker en sprød salat som forret inden et stort måltid.
- Til forret serverede de en lækker tarteletter med høns i asparges.
- Forretten var en smagfuld ceviche med frisk fisk og lime.
- Jeg lavede en forret med bagte rødbeder, spinat og gedeost i går.
- Forretten var en luftig ærtesuppe med frisk mynte og creme fraiche.
- Til forret fik vi en skøn rå marineret laks med syltede rødløg.
Synonymer
- Foranret: Lille anretning serveret før hovedretten
- Appetizer: Lille ret serveret for at fremme appetitten
- Forretter: Indledende retter før hovedmåltidet
- Forspil: Mindre måltid for hovedretten
- Indledning: Første servering ved et måltid
Antonymer
- Efterret: En ret, der serveres efter hovedretten
- Efterspil: En mindre ret, ofte en dessert, der serveres efter hovedretten
- Eftersmag: En smagsoplevelse, der kommer efter den primære smag af en ret
- Eftersnack: En lille anretning, der serveres efter hovedretten som snack
Etymologi
Ordet forret stammer fra det tyske ord Vorspeise, som betyder første kurs eller forret. I dansk bruges ordet forret til at beskrive den lille ret, der serveres før hovedretten under et måltid. Det kan være alt fra suppe og salat til små appetizers eller skaldyr. Hensigten med en forret er at vække appetitten og give gæsterne en smagsoplevelse inden hovedretten serveres.
dragt • imitation • broadcasting • fager • udstrakt • betaversion • horribel • stilet • relateret • render •
